Sự cần thiết của kho lạnh bảo quản sữa
Sữa là loại thực phẩm xuất hiện trong mọi gia đình. Phù hợp với mọi lứa tuổi và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, khi để sữa ở nhiệt độ thường rất dễ hư hỏng do đó cần phải bảo quản sữa đúng cách để giữ sữa luôn đạt chất lượng tốt nhất.
Từ rất lâu rồi cho đến nay sữa là nguồn dinh dưỡng chủ yếu trong cuộc sống. Trong sữa có chứa rất nhiều canxi cực kì tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên sữa lại có thời gian sử dụng rất ngắn khi để ở nhiệt độ bình thường. Do đó, kho lạnh bảo quản sữa chính là sự lựa chọn hàng đầu khi quý khách muốn bảo quản sữa tươi.
Nhiệt độ cần thiết
Sữa là một sản phẩm giàu dinh dưỡng. Sữa mới vắt ra ở nhiệt độ 35 – 37 độ C và dù có tuân thủ vệ sinh vắt sữa đến đâu thì trong sữa vẫn luôn có một lượng vi khuẩn nhất định. Trong nhiệt độ bình thường vi khuẩn cũng sinh sôi rất nhanh do đó sữa tươi rất nhanh bị hỏng.
Các vi khuẩn trong sữa phát triển và nhân lên một cách nhanh chóng làm cho sữa bị chua, bị hỏng. Chính vì vậy trong vòng một giờ sau khi vắt sữa phải được bảo quản lạnh. Bảo quản lạnh là biện pháp hiệu quả kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật. Bằng cách hạ nhiệt độ của sữa xuống đến 2 – 50c chúng ta có thể giữ sữa tươi được một hai ngày.
Vai trò
Kho lạnh chứa sữa là một trong những sản phẩm không thể thiếu của các đơn vị sản xuất và cung cấp sữa tươi… Bảo quản sữa đúng cách là điều kiện tốt nhất có thể sẽ kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì chất lượng tốt nhất của sản phẩm.
Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm kho lạnh chứa sữa, kho lạnh bảo quản sữa. Với dịch vụ lắp đặt, bảo trì, bảo dưỡng, thiết kế và tư vấn thiết kế tối ưu. Đảm bảo chất lượng cao cho từng công trình.
Kho lạnh bảo quản sữa yêu cầu nhiệt độ bảo quản trong nhiệt độ từ 2-> 5 độ C để đảm bảo chất lượng sữa không bị hư hỏng, mất chất dinh dưỡng trong thời gian bảo quản. Để đáp ứng nhu cầu nhiệt độ này Điện lạnh Hồ Sen thiết kế kho lạnh bảo quản sữa với kết cấu phù hợp và tối ưu nhất cho quý khách hàng.